OPEN
営業時間
8時〜15時(L.O 14時45分)
16時〜19時(L.O 18時45分)
※ラストオーダーはお持ち帰りの場合も含みます
(毎日15時から16時までは準備のため閉店)
新潟県内産コシヒカリ使用。
新潟名物おにぎり専門店 | にぎり米では「農家直送」新潟県産のコシヒカリを、一つ一つ、農家さんの想いと愛情を込めて手で握ってお出ししております。具が多いので、若干通常のおにぎりよりお米が多くなっております。一口目に具材を目指して。
こだわり。
ご注文頂いてから握っております。
炊きたての上質なお米をつぶさずに味わって頂きたいために、ふかふか、ふわふわの「おにぎり」をお出ししております。口の中でふわふわ柔らかいよう、やさしく握っておりますので、食べる時は優しくもって食べてください。
農家さんの想いを引き継いで。
店内でお召し上がりになるセットは、カウンター越しにお渡しするスタイルですが、お持帰り用のおにぎりは、農家さんの想いを引き継いで、丁寧に愛情込めて握ったおにぎりを、お客様に直接手渡しすることを心がけております。
お店の場所
SHOP
新潟名物おにぎり専門店
にぎり米〈新潟駅前店〉
〈徒歩の場合〉新潟駅万代口より、右前方セブンイレブンの通りをANAクラウンホテルに向かって5分
●駐車場 無し
(近隣店舗へのご迷惑と・その他交通の妨げになりますので、停車にてテイクアウト待ちをされないようにお願い申し上げます)
●席数カウンター10席 (入店人数の制限があります)
●お支払いは券売機となります。〈新500円玉対応しております 〉
●電話でのお持帰りご予約出来ます。
●営業時間 8時〜15時(L.O 14時45分)
16時〜19時(L.O 18時45分)
※15時〜16時は閉店させていただきます
(変動がありますので詳しくはカレンダーをご確認下さい)
〈お問合せ〉
当店スタッフは手袋をしておにぎりをお作りしておりますので、時間帯により電話応対が出来ない場合がございます。
ご迷惑をお掛けしますが、お時間を置いてからお掛け直しをお願いします。
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
また、当日の電話でのご予約はお受けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
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衛生管理のもと、スタッフ全員が手袋をしているため店内が混雑している場合は、お電話がお取り出来ない場合がございます。2〜3回ほどかけても電話に出ない場合は、申し訳ございません電話でのお持ち帰りがご対応できない、またはストップの状態となります。
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また、FAX・メールなどでのお持ち帰りご予約は承っておりません。あらかじめご了承ください。
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2015.07 新潟名物おにぎり専門店 | にぎり米 | 新潟のコシヒカリをその場で握るおにぎり専門店 OPEN
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2015.07 月刊Komachiで紹介
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2015.07 新潟一番サンデー テレビ新潟 毎週(日) 12:45~13:30で紹介
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2015.07 月刊新潟で紹介
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2015.09 新潟米 おにぎりでいこう!で紹介
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2015.09 ダイばん!|BSN新潟放送で紹介
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2015.10 NST みんなのNEWSで紹介
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2015.11 にぎり米 - FM PORT -79.0MHz- 新潟県民エフエム放送 佐藤亜紀 お店から中継で放送されました。
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2015.11 毎日新聞 地方版で紹介
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2015.12 にいがた塩(えん)むすびプロジェクト加盟
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2016.03 cushu手帖にいがた酒の陣2016版広告掲載(姉妹店 お食事処 市玄 あさっぱラーメンのスープをベースにした新潟南蛮海老味噌らーめんで出店)
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2016.03 ケーブルテレビNCV取材・放送
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2016.10 月刊エンタメ取材・放送 NGTの 長谷川玲奈さん 清司麗菜さん 来店!
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2016.11 今井 美穂さんが来店してくださいました。
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2016.12 にぎり米 - FM PORT -79.0MHz- 新潟県民エフエム放送お店から中継で放送されました。
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2019.06 NST 八千代コースターおばたのお兄さんがおにぎりを作りお客様に提供してくださいました。
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2020.06 BSNラジオ「はや・すた」生中継出演
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2020.10 BSNラジオ近藤丈靖の「ごきげんアワー」出演
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2021.03 TeNY 絶品絶景 新潟〜山形 海里で行く〜美食鉄道グルメ旅 鉄道アナウンサー久野知美さんと、歌のおねえさんでおなじみの元宝塚ジェンヌはいだしょうこさんご来店 ※後に〜東京などでも放送されました。
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2022.10 秘密のケンミンSHOW
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2023.01 夕方ワイド新潟一番 生中継出演
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2024.04 NST Newsタッチ 中継出演
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2023.05 河北新聞 で紹介
◎雑誌については るるぶに掲載されています。
にぎり米の米
KOME
クラシックコシヒカリとは
「県内のコシヒカリの作付面積は98%がBL」。新潟コシヒカリクラシック米は、新潟に2%しかない幻の米です。 従来のコシヒカリの苗を使用した別名クラシックコシヒカリ。栽培方法は新潟県の厳しい管理と栽培基準(農薬・化学肥料を通常栽培の半分以下)を大幅にクリアして、通常農薬17回使用のところ、たった3回。化学肥料に関しては0使用のこだわり抜いたお米です。手間隙かかるお米ですが、味は保証付き。しっとり感と旨味が違います。
店内では「越後 天つぶ米」として販売もしています。
農家さん
NOUKA
にぎり米で通年お世話になっているお米農家さん
飯豊連峰の自然水にはぐくまれて
こだわりで今話題のコシヒカリBLではない、従来のコシヒカリの苗を使用した別名クラシックコシヒカリを栽培。栽培方法は新潟県の厳しい管理と栽培基準(農薬・化学肥料を通常栽培の半分以下)を大幅にクリアして、新潟県特別栽培農産物認証を受けた、新潟県お墨付きのコシヒカリです。農薬は通常使用の17%以下、化学肥料は無使用です。特別栽培すると通常より穫れる量がかなり減り、大変とのことでした。安心安全、本間義孝さんがこだわり抜いた本来の新潟コシヒカリの味。県内コシヒカリ作付面積わずか2%と希少なクラシックコシヒカリは五感をフルに使い、味わっていただきたい逸品です。
SANKA
参加してます
新潟名物おにぎり | にぎり米は「にいがた塩(えん)むすびプロジェクト」に参加しています。
にいがた塩(えん)むすびプロジェクトは、新潟のお米を使った丸い塩むすびを食べることで、新潟での出会い(縁)をむすぶという文化を発信していきます。そして、
・新潟は米どころであること
・そのコメの味はおかずがいらないほど美味しいこと
・縁を大切にする。つながりを大切にする県であること
を多くの人に体感してもらうことを目的に活動しています。